Д-ксилоза у праху

Д-ксилоза је шећер са пет угљеника са хемијском формулом Ц5Х10О5. Безбојни до бели кристални или бели кристални прах, благог карактеристичног мириса и освежавајуће слаткоће. Слаткоћа је око 40% сахарозе. Показује десну и променљиву оптичку ротацију, лако је растворљив у врућем етанолу и пиримидину и има слаткоћу од 67% сахарозе. Ксилоза и глукоза имају слична хемијска својства и могу се редуковати у одговарајуће алкохоле, као што је ксилитол, или оксидовати у 3-хидроксиглутарну киселину.

Д-ксилоза се широко користи у многим областима. Прво, као заслађивач без калорија, посебно је погодан за гојазне и дијабетичаре. Такође се може користити као инхибитор оксидације масти, за производњу сировина за соја сос и за додавање јединственог укуса свињетини и другим намирницама кроз Маиллардову реакцију.

Ксилоза такође позитивно утиче на здравље људи, јер може значајно подстаћи раст бифидобактерија у цревима, побољшати микробно окружење и побољшати имунитет. Додавање мале количине ксилозе храни може значајно повећати њену здравствену вредност. У међувремену, комбинација ксилозе и калцијума може побољшати апсорпцију и задржавање калцијума у ​​људском телу, што помаже у спречавању затвора.

Поред ових, Д-ксилоза се такође може користити за производњу ксилитола, који је важна индустријска сировина. У индустрији зачина и хране за кућне љубимце, његов ефекат побољшања укуса је значајан, додајући укус производима. У преради хране, због своје способности да изазове Маиллардову реакцију, ксилоза се често користи за прављење зачина за храну, додајући примамљиву златно браон боју храни као што су путер и хлеб.

Поред тога, Д-ксилоза игра незаменљиву улогу као фармацеутска сировина и интермедијер у области медицине. Такође игра важну улогу у припреми есенције и укуса, обезбеђујући основне састојке за различите ароматичне производе.

1) Људски дигестивни ензимски систем тешко разлаже Д-ксилозу, а пљувачка, желудачни сок, сок панкреаса и течност танког црева тешко могу разградити Д-ксилозу. Његова енергетска вредност је скоро нула. Због тога се Д-ксилоза може користити као сировина за храну за мршављење и храну за регулисање шећера у крви;

2) Активирајте бифидобактерије у људском цреву и промовишете њихов раст. Бифидобактерије су корисне бактерије, и што их је више, то су корисније за људско здравље; Конзумирање ксилозе може побољшати микробиолошко окружење људског тела и ојачати имуни систем.

3) Д-ксилозу не могу искористити оралне бактерије нити разградити оралним ензимима. Истовремено поседујући неке физиолошке функције дијеталних влакана, може смањити холестерол у серуму и спречити рак дебелог црева.

4) Ксилоза има добру компатибилност са храном, а додавање мале количине ксилозе у храну може показати добре здравствене користи. Истовремени унос ксилозе и калцијума може побољшати апсорпцију и задржавање калцијума у ​​телу, као и спречити затвор.

Popularne oznake: д-ксилоза у праху, Кина д-ксилоза у праху произвођачи, добављачи, фабрика