Вести

Сукралоза се широко користи у преко 400 врста хране, укључујући газирана пића, газирана пића, алкохолна пића, конзервирано воће и поврће, киселу хр...

Научници су проучавали разлике између сукралозе и сахарозе, аспартама, сахарина и ацесулфама у смислу слаткоће, горчине, киселости, осећаја запреми...

Сукралоза има високу стабилност и треба је додати централно у било који процес прераде хране у складу са стварним потребама фабрике. Не само да је ...

Сукралоза не учествује у метаболизму у људском телу и људско тело је не апсорбује. Са нултом калоријском вредношћу, сукралоза је идеална слатка зам...

Има одличне перформансе и није нутритивни јак заслађивач. Слаткоћа сукралозе је веома висока (400-800 пута већа од сахарозе), а слаткоћа је чиста. ...

Иако су обим и максимална употреба сахарина јасно дефинисани у Кини, случајеви прекорачења обима и ограничења нису неуобичајени. Дана 14. јуна 2015...

Сахарин, сахарин и ацесулфам припадају солима сулфонамида и потпуно су синтетички заслађивачи са високом растворљивошћу. Међу њима, Ансаими има јак...

Квалификовани адитиви у исхрани нису штетни за људски организам, али дуготрајно прекомерно уношење такође може да нанесе одређену штету људском здр...

Постоји много врста заслађивача, који се према извору могу поделити на: природне заслађиваче и вештачки синтетизоване заслађиваче; По својој нутрит...

Слаткоћа је сложен физички, хемијски и физиолошки процес који се јавља када молекули заслађивача стимулишу укусне пупољке. Ниво слаткоће се назива ...

Заслађивачи се односе на адитиве за храну који дају слаткоћу храни или храни за животиње. Постоји много врста заслађивача, који се према изворима м...