Неотаме Сугар

Невсвеет, са молекулском формулом Ц20Х30Н2О5, је бели кристални прах који садржи приближно 4,5% кристалне воде и функционални је заслађивач. Има чисту слаткоћу, хармоничну слаткоћу, веома блиску аспартаму, без горчине и металног укуса који се често повезује са другим јаким заслађивачима. Слаткоћа је 7000 до 13000 пута слађа од сахарозе и 30 до 60 пута слађа од аспартама. Енергетска вредност је скоро нула.

Индустрија пића: У напитцима без шећера или са ниским садржајем шећера, неотам може пружити чисту слаткоћу без повећања калорија, задовољавајући потражњу потрошача за здравом исхраном.

Слаткиши и пекарски производи: У пекарским производима као што су слаткиши, колачићи, колачи итд., неотам може да замени део или цео шећер, смањи унос калорија и задржи укус хране.

Млечни производи: У млечним производима као што су јогурт и сладолед, неотам не само да даје слаткоћу, већ и избегава гојазност и зубни каријес изазван додатком сахарозе.

Лекови и производи за здравствену негу: Пошто неотам има мало калорија и не утиче на ниво шећера у крви, користи се у специјалној храни, производима за чишћење усне шупљине и производима за здравствену негу за пацијенте са дијабетесом који треба да контролишу унос шећера.

Друге примене: Техничко уско грло слаткоће филтера за цигарете је то што слаткоћа траје прекратко и не може се одржати док се цигарета не попуши. Постслатке карактеристике неотама ефикасно решавају овај проблем. Невсвеет може ефикасно прикрити укус сахарина и побољшати укус хране.

• Висока слаткоћа: Слаткоћа неотама је око 8000 пута већа од сахарозе, што му омогућава да пружи слаткоћу при изузетно ниским концентрацијама, смањујући употребу и смањујући трошкове.
• Ниска калорија: Неотаме не садржи скоро никакве калорије и погодан је за употребу у храни и пићима без шећера или са ниским садржајем шећера, помажући у контроли тежине и спречавању каријеса.
• Стабилност: У стању сувог праха, неотам има одличну стабилност и погодан је за високотемпературну краткорочну стерилизацију и асептичне радне процесе, и може задржати своје карактеристике слатког укуса у различитим условима.
• Проширење укуса: У специфичним применама и системима укуса, неотам може значајно да прошири и побољша укус и арому производа. Додавање неотама у напитке у праху може смањити количину лимунске киселине која се користи за најмање 20% без утицаја на киселост производа.
• Безбедност: Неотаме се широко сматра безбедним и применљивим на све људе, укључујући децу, труднице, дојиље и пацијенте са дијабетесом. Може се брзо метаболисати у људском телу без акумулације.

Popularne oznake: неотаме шећер, Кина неотам шећер произвођачи, добављачи, фабрика