Ацесулфам калијум шећер

Ацесулфам је адитив за храну са хемијским именом калијум ацетилсулфонамид, такође познат као АК шећер. Појављује се као бели кристални прах и органска је синтетичка со са укусом сличним шећерној трсци. Лако је растворљив у води и слабо растворљив у алкохолу. Ансаими не учествује у метаболизму тела и не даје енергију; Висока слаткоћа и приступачна цена; Добра термичка и киселинска стабилност, тренутно је четврта генерација синтетичког заслађивача на свету.

Ацесулфам је заслађивач који се широко користи у више области. Има предности високе слаткоће, добре стабилности и без калорија, па се стога широко користи у разним индустријама као што су храна, медицина и козметика.

У прехрамбеној индустрији, Ансаи мед се може користити за разне намирнице, укључујући чврста пића, кисело поврће, конзерве, гуме, столне заслађиваче итд. Посебно је погодан за кисела пића и пекарске производе, пружајући чисту и јаку слаткоћу дугог трајања. од сласти. Када се АК шећер помеша са заслађивачима као што је аспартам, ефекат је бољи.

У фармацеутској индустрији, ацесулфам се користи за препарате сирупа, зашећерене таблете, средства за маскирање горких лекова итд., што је погодно за дијабетичаре без повећања оптерећења инсулином и садржаја шећера у крви.

У козметичкој индустрији, Ансаи мед се може користити у ружевима, ружевима, пастама за зубе, водици за испирање уста и другим производима како би се обезбедио свеж укус и без лошег укуса.

• Висока слаткоћа: Ацесулфам има слаткоћу око 130-250 пута више од сахарозе, што га чини веома ефикасним заслађивачем.
• Без калорија: Ацесулфам се не метаболише и не апсорбује у људском телу, тако да не ствара топлоту, и погодан је за пацијенте са дијабетесом и људе који морају да контролишу свој унос калорија.
• Добра стабилност: Ансемеи је стабилан на топлоту и киселину, способан да издржи високе температуре од 225 степени, са широким распоном пХ вредности, погодан за пецива и кисела пића.
• Синергистички ефекат: Мешање са другим заслађивачима може да произведе снажан синергистички ефекат, повећавајући слаткоћу за 30% -50% при типичним концентрацијама.
• Висока безбедност: Заједнички стручни комитет ФАО/ВХО за адитиве у храни се сложио да користи ацесулфам као адитив за храну А класе и препоручује дневни унос од 0-15мг/кг.

Popularne oznake: ацесулфам калијум шећер, Кина ацесулфам калијум шећер произвођачи, добављачи, фабрика