Безводни прах лимунске киселине

Безводна лимунска киселина, органско једињење са молекулском формулом Ц6Х10О8, углавном се користи у индустрији хране и пића као средство за закисељавање, арому, конзерванс и конзерванс.

Безводна лимунска киселина се углавном користи као средство за закисељавање, арома, конзерванс и конзерванс. Користи се у прехрамбеној индустрији. Пошто лимунска киселина има благ и освежавајући киселкаст укус, широко се користи у производњи разних пића, газираних пића, вина, слаткиша, дим сума, кекса, конзервисаног воћног сока, млечних производа и друге хране. Може дати храни јединствен киселкаст укус, побољшати њену текстуру и продужити њен рок трајања.

Додавање лимунске киселине у храну за прасад за производњу стоке може унапредити рано одбијање, повећати искоришћеност хране за 5% до 10% и повећати величину легла крмача. Додавање 1%~2% лимунске киселине у исхрану свиња у узгоју и тову може повећати дневни прираст, смањити однос хране и меса, побољшати сварљивост протеина, смањити дебљину масти на леђима и побољшати квалитет меса и карактеристике трупа.

У области медицине, безводна лимунска киселина има вишеструку употребу. Прво, може се користити као ин витро антикоагулант за спречавање згрушавања крви. Друго, безводна лимунска киселина се такође може користити за припрему расхладних средстава и других лекова, који имају ефекте ослобађања топлоте и уклањања топлоте. Поред тога, због својих одличних пуферских перформанси и способности хелатирања, безводна лимунска киселина се често користи у фармацеутским формулацијама за подешавање пХ вредности, побољшање стабилности лека и биодоступност.

У козметичкој индустрији, безводна лимунска киселина се углавном користи као антиоксидант, пХ регулатор и хидратант. Може елиминисати слободне радикале, спречити оксидацију и пропадање уља и мириса у козметици, чиме се продужава рок трајања козметике. У међувремену, безводна лимунска киселина такође може подесити пХ вредност козметике, чинећи их погоднијим за пХ ниво људске коже. Поред тога, због својих одличних хидратантних својстава, безводна лимунска киселина такође може помоћи кожи да одржи влагу, чинећи кожу мекшом и глатком.

У индустрији прања, безводна лимунска киселина се може користити као адитив за детерџент. Може побољшати способност чишћења детерџената, уклонити мрље и мирисе са одеће. У међувремену, безводна лимунска киселина такође може спречити да алкалне компоненте у детерџентима оштете одећу, штитећи боју и текстуру одеће. У текстилној индустрији може послужити као помоћно средство за бојење које помаже бојама да ефикасније продиру у влакна; У металопрерађивачкој индустрији може се користити као средство за чишћење за уклањање прљавштине и оксида са металних површина.

1. Добра растворљивост, лимунска киселина је лако растворљива у води, етанолу и етру. Лимунска киселина има високу растворљивост у води, а поред тога, лимунска киселина и њени деривати у раствору пропилен гликола такође су растворљиви у мастима и уљима. Због своје добре растворљивости у води и масти, лимунска киселина се лако равномерно диспергује у разним намирницама.

2. Киселог укуса је чист, благ и мирисан и најукуснији је од свих органских киселина. Може се мешати са разним зачинима како би се добио освежавајући киселкаст укус, а користи се у многим намирницама. У међувремену, због слабе киселости лимунске киселине, може инхибирати раст бактерија унутар одређеног пХ опсега и служити као конзерванс.

3. Јака способност хелатирања, лимунска киселина може да формира три облика соли због своје три карбоксилне групе, али већина соли осим соли алкалних метала је нерастворљива или тешко растворљива у води. Такође има посебно својство, а то је да је боље растворљив у хладној него у топлој води.

4. Може да формира пуферске агенсе са базама или солима, као што је мешање са динатријум хидроген фосфатом у различитим пропорцијама, да би се добили различити пуферски раствори.

5. Ниска токсичност, лимунска киселина је важан интермедијер у циклусу трикарбоксилне киселине у људском телу и не наноси штету људском телу.

Popularne oznake: Безводни прах лимунске киселине, Кина произвођачи, добављачи, фабрика безводног праха лимунске киселине