Натријум цитрат у праху

Такође познат као тринатријум цитрат, то је натријумова со органске киселине. Изглед је белих до безбојних кристала, хладног сланог укуса, стабилан на ваздуху. Хемијска формула је Ц6Х5На3О7, растворљив у води, али нерастворљив у етанолу. Водени раствор има благу алкалност и обично се користи као пуферски агенс, хелатни агенс, медијум за бактеријску културу. Користи се у медицини као диуретик, експекторанс, антикоагулант и у храни, пићу, галванизацији, фотографији и другим областима. То је један од основних лекова који се користе у биолошким експериментима.

Натријум цитрат се углавном користи као адитив за храну са највећом потражњом, а може се користити и као зачин, средство за експанзију, стабилизатор, пуферско средство и емулгатор; Поред тога, натријум цитрат се може користити у комбинацији са лимунском киселином као арома, средство за желирање и додатак исхрани за разна пецива, хладна пића, сокове, напитке, хладне напитке, млечне производе и џемове.

У фармацеутској индустрији, цитратни јони у натријум цитрату могу да реагују са јонима калцијума да формирају растворљиве комплексе, што га чини погодним као средство за трансфузију крви и антикоагуланс за обраду и складиштење крвних производа.

Натријум цитрат има одлична својства хелирања и стога има добру примену у индустрији галванизације. Такође се примењује у производњи наноматеријала и керамичкој индустрији за технологију брушења и бељења.

Натријум цитрат не само да може побољшати ефекат чишћења, већ и смањити загађење животне средине. Специјално средство за чишћење натријум цитрата није корозивно, тако да се неки прецизни инструменти такође могу очистити овим специјалним средством за чишћење.

1. Због чињенице да сировине за припрему натријум цитрата углавном потичу из житарица, он је апсолутно безбедан и поуздан и неће штетити људском здрављу. Организација Уједињених нација за храну и пољопривреду и Светска здравствена организација не намећу никаква ограничења у његовом дневном уносу и може се сматрати нетоксичним.

2. Натријум цитрат има добру регулацију пХ вредности и својства пуфера. Натријум цитрат је слаба киселина јака базна со која може да формира јак пХ пуферски агенс са лимунском киселином. Због тога има важну примену у ситуацијама када пХ ​​промене нису погодне за велике опсеге. Поред тога, натријум цитрат такође има одлична својства успоравања и стабилизације.

Popularne oznake: натријум цитрат у праху, Кина натријум цитрат у праху произвођачи, добављачи, фабрика